オムライスが食いてえなあ・・・

「赤く染まったご飯に、玉子が乗ってるやつ・・」

とうちゃんのリクエストの、わかりやすい事ときたら・・・
「オムライス?」

玉ねぎ無し。ネギは雪の下。鶏肉無し。

ありあわせの材料を使って・・・
 茹でたけのこ半分。人参半分。エノキダケ。ベーコン。ニンニク。ケチャップ。

刻んでみました。
具を刻みました

炒めました・・

中華鍋に、サラダ油を引いて。
刻んだニンニクを炒めて、香りを出し。
刻んだ野菜とベーコンを炒めて。
塩・胡椒をふり。
ケチャップをたくさんかけて。
ご飯を入れて、よく混ぜて。

結構、おいしい!

炒めました

玉子を溶いて・・・

ゆるめに焼いて。
ストンと乗せて、出来上がり。

猫の顔を描いてみたら・・・下手くそな絵。

キャットオムライス?

「うまいやあー・・・」とお母さん。
「うん。これはうまい!」ととうちゃん。

昨日焼いた、胚芽パンを薄くスライスして、
バターと練りからしを塗って、
ツナ缶に、キャベツと人参のみじん切りを塩でもんで、
胡椒をふり、水気を絞って、マヨネーズで和えて、サンドイッチを作りました。


雪の日は、買い物に行くのがおっくうですが。
有り合わせを使って、結構喜ばれたりして・・・・。

「かあちゃん。料理上手だよね・・。」
・・と自我自賛のわたし。


ケチャップで描いた猫たちが、びっくりしていたような・・・。
明日は、雪が50センチ位、降るとか。



theme : *写真で残す日常*
genre : 写真

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love

本物の愛があるな~
今年も楽しみにしてます

とりあえず



よたろう様

見栄えは悪いですが、ほんとうに、いい味でしたよ(笑)
今年も、よろしくお願いいたします。

うまそー

卵大好きな私にはたまらない色づかい。とうちゃんの表現、簡潔にして明瞭!

sumikoさんの遊び心を現わしてるにゃんこの絵、さぁ、どこから食べた?

ゆ~こ様

玉子が好きなのですか?
私も大好きです。
困った時の、玉子頼み・・。
お菓子・ケーキ・玉子焼き・吸い物・・・
本当に玉子には、助かっています。
オムライス、玉子から食べました(笑)
プロフィール

moyasakura

Author:moyasakura

奥信濃・千曲川のほとり・・・
古い萱葺き屋根の家で、
夫と義母と賢い猫たちと
楽しく質素に暮らしています~♪





旬の新鮮な食材を使った私の手作り料理を紹介します~♪

日経リビングスタイルロゴ

日経ネット「リビングスタイル」で紹介していただきました。

☆信州の新鮮で安心な食品は
しなのえちご屋で販売しています。
主人が実直に運営しておりますので覗いてみてください。

新鮮・安心な食材


キッチンぷいぷい

毎日放送の取材を受けました。
浦上 浩 先生のネマガリダケのレシピがあります。

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J-WAVE BOOM TOWNで
紫アスパラの取材を受けました。
(2006年5月16日放送)

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長野エフエム放送の取材を受けました。(2006年夏放送)

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