ある夏の日の昼食です！
ある夏の日の昼食です。
今朝、畑で採れた野菜を使って、昼食を作りました。
ゴーヤと卵と、ベーコンを使って、しなの版、ゴーヤチャンプル。
材料は、ゴーヤ一本、ベーコン２０g、卵２個、塩、砂糖、みりん、醤油、サラダ油 です。
（作り方）
�．粥璽笋蓮▲織独省�に切って、種を取り出します。⇒3ミリ〜5ミリに切る。
�▲戞璽灰鵑蓮■汽潺螳未棒擇辰討�く。
�Ｃ羃敍蕁淵侫薀ぅ僖鵝砲鯒�して、サラダ油を大さじ３入れて、塩ひとつまみを入れる。
�ぅ粥璽笋鬚気辰汎�れて、炒めます。⇒ベーコンを加えます。
�ズ重�・みりんを入れ、鍋肌醤油を入れます。
�ν颪鰺呂い董▲汽◆爾帆澗里砲泙錣憩�れます。
��卵が全体に絡まったら出来あがり！
暑い暑い日の、田舎の昼食は、
ゴーヤチャンプル・しなの版
茹でナスのアオジソのせ。
ｳインナーと、さかなのソーセージと、野菜の炒め物、
きゅうりと、塩丸いかの、三杯酢和え、
プリンスメロン
キュウリのヌカズケ
（作り方）
�∴Г妊淵垢蓮▲淵溝脾蓋弔髻∧饕�の切れ目を、タテに入れて、
皿に乗せ、ラップをかけてレンジで。
茹であがったら、水で流しながら、皮を剥き、タテに切って皿に盛り付けます。
アオジソをのせて、好みでドレッシング、または、生姜醤油をかける。
�▲�ュウリは薄切りにして、塩もみ。塩丸いかは、スライスして水につけ、塩出し。
酢・砂糖・醤油で三杯酢をつくり、水切りしたキュウリとイカを入れて混ぜる。
�６滅�・モロッコインゲン・えのき茸・トマトをサラダ油で炒め、
ウインナー・さかなのソーセージを加えて炒め、塩・ブラックペパーで味をつける。
最期に、鍋肌醤油で味をしみこませます。
トマトをタテ半分にスライスして、まわりに飾ります。
�ぅ▲�ジソは、細切りにして、水にさらし、水を切ってから最期にのせます。
�ゥ廛螢鵐好瓮蹈鵑蓮�一口大に切って。
夏ばて気味の、身体には、最適な昼食でした。
これは、今朝の畑の収穫野菜たち、
ゴーヤ・ナス・トマト・きゅうり、メロンは、
昼食で、さっそく、使いました。
今朝、畑で採れた野菜を使って、昼食を作りました。
ゴーヤと卵と、ベーコンを使って、しなの版、ゴーヤチャンプル。
材料は、ゴーヤ一本、ベーコン２０g、卵２個、塩、砂糖、みりん、醤油、サラダ油 です。
（作り方）
�．粥璽笋蓮▲織独省�に切って、種を取り出します。⇒3ミリ〜5ミリに切る。
�▲戞璽灰鵑蓮■汽潺螳未棒擇辰討�く。
�Ｃ羃敍蕁淵侫薀ぅ僖鵝砲鯒�して、サラダ油を大さじ３入れて、塩ひとつまみを入れる。
�ぅ粥璽笋鬚気辰汎�れて、炒めます。⇒ベーコンを加えます。
�ズ重�・みりんを入れ、鍋肌醤油を入れます。
�ν颪鰺呂い董▲汽◆爾帆澗里砲泙錣憩�れます。
��卵が全体に絡まったら出来あがり！
暑い暑い日の、田舎の昼食は、
ゴーヤチャンプル・しなの版
茹でナスのアオジソのせ。
ｳインナーと、さかなのソーセージと、野菜の炒め物、
きゅうりと、塩丸いかの、三杯酢和え、
プリンスメロン
キュウリのヌカズケ
（作り方）
�∴Г妊淵垢蓮▲淵溝脾蓋弔髻∧饕�の切れ目を、タテに入れて、
皿に乗せ、ラップをかけてレンジで。
茹であがったら、水で流しながら、皮を剥き、タテに切って皿に盛り付けます。
アオジソをのせて、好みでドレッシング、または、生姜醤油をかける。
�▲�ュウリは薄切りにして、塩もみ。塩丸いかは、スライスして水につけ、塩出し。
酢・砂糖・醤油で三杯酢をつくり、水切りしたキュウリとイカを入れて混ぜる。
�６滅�・モロッコインゲン・えのき茸・トマトをサラダ油で炒め、
ウインナー・さかなのソーセージを加えて炒め、塩・ブラックペパーで味をつける。
最期に、鍋肌醤油で味をしみこませます。
トマトをタテ半分にスライスして、まわりに飾ります。
�ぅ▲�ジソは、細切りにして、水にさらし、水を切ってから最期にのせます。
�ゥ廛螢鵐好瓮蹈鵑蓮�一口大に切って。
夏ばて気味の、身体には、最適な昼食でした。
これは、今朝の畑の収穫野菜たち、
ゴーヤ・ナス・トマト・きゅうり、メロンは、
昼食で、さっそく、使いました。
