真冬の若草色

台所の観葉植物は・・・

料理に使う度に、出る人参のへたです。

芽を出しそうにしているヘタを、捨てがたく・・。
毎回、小さなお皿に入れておきます。

それは美しい、緑色のレースのような葉っぱ。
窓の向こうは、純白の雪。

人参のヘタも観葉植物

生きようとする、意志が感じられて、感動する瞬間です。

命の不思議を感じます。

人は、やたら命をはかなむことがありますが・・・。
認知症が進んできた母が、今言ったことも忘れてしまう度に、口にする言葉。
「八十過ぎて、生きていてもつまらねえや・・。」

本音なのかどうかはわかりませんが、
そんな時は
心の表面が、えもいわれない寂しさに包まれてしまいます。

人参のヘタが、根が腐り切る最後の最後まで、芽を出し、葉を出し、
伸びようとする姿を見ると、
そのけなげな生命力に驚かせられます。

人参の生命力と人間の生命力。

生きようとする意志は、
不思議と、命を与えられたもの自体の内から、
湧き起こるものなのだろうか。

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moyasakura

Author:moyasakura

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日経ネット「リビングスタイル」で紹介していただきました。

☆信州の新鮮で安心な食品は
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新鮮・安心な食材


キッチンぷいぷい

毎日放送の取材を受けました。
浦上 浩 先生のネマガリダケのレシピがあります。

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紫アスパラの取材を受けました。
(2006年5月16日放送)

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