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初物・新顔・ローマブロッコリー

私の名前は・・ローマブロッコリー

今年、ブロッコリー畑の片隅に、3本だけ植えたローマブロッコリー
普通のブロッコリーの収穫時からは、随分遅れをとりました。

美しい花のような、ローマのブロッコリーです。
螺旋状に花が咲いています。

さすが・・・芸術的な野菜です。

ローマブロッコリー

左側の列の大きな葉が・・

通常の緑色のブロッコリーよりも、背丈が高く、
葉も大きく繁りました。

遙かに見える、山脈は、鍋倉山です。関田山脈と言われています。
昨日、初冠雪がありました。

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ローマブロッコリーの夕食

私の十八番(おはこ)料理ですが・・
チキンのグレービーソースかけ。

ローマブロッコリーは、一かけずつはずして(とても堅い)
塩茹でして、湯切りして、溶かしバターを入れてみました。

色と形がきれいで、
味は・・カリフラワーに似ていますが、
甘くて、おいしかったです。

ローマンブロッコリー

東京スカイツリーが、世界のギネスブックに登録されたとのこと。

我が家の食卓に、はじめて上った、ローマ生まれのブロッコリー。
かわいい螺旋系のお野菜。
とんがりコーンを思い出させます。

珍しくて、おいしいお野菜でした。

大地の恵みを、感謝していただきました。


theme : *写真で残す日常*
genre : 写真

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