今年の、新じゃがです！
今年の新じゃがいも、即席調理！
昨日、掘った新じゃがいもですが、早速、コロッケを作りました。
本当に、ほくほくして、おいしく出来ました！
ちょっとばかり、見栄えは悪いですが、味は、グー！
冷蔵庫に煮イカがありましたので、一緒にフライにしました。
思いがけなく、おいしかったのが、モロッコインゲンのフライでした。
（作り方）
�，犬磴�いもは、皮のまま四等分して塩茹で。
水気を切って、鍋の中で空炒りして、皮を取り除く。
�▲丱拭爾鮠�し入れて、木べラでなめらかになるまで、つぶします。（塩・胡椒）
食べやすい大きさに丸めておきます。（丸でも、だ円でも、）
��食パン二枚を、千切って、ミキサーにかけて、生パン粉を作ります。
�ぅ灰蹈奪院▲ぅ�、インゲンに、粉をまぶし、よく溶いた卵をつけて、生パン粉をつけます。
�ゥ汽薀戚�を熱して、揚げます。
新じゃがの煮つけと、ポテトサラダ
煮付けは、じゃがいもを洗って、爪でこすると、簡単に薄皮がむけます。
食べやすい大きさに切って、モロッコインゲンは、二等分に切ります。
鍋に、水少々に、みりん、砂糖、酒、醤油を入れて、じゃがいもと、インゲンを入れて弱火で煮ます。
ポテトサラダは、コロッケ用に茹でて、マッシュにしたものに、きゅうりを薄くスライスして、塩胡椒したものを加えて、マヨネーズで和えるだけ。
じゃがいもさん！ ありがとう！
コロッケ、おいしい。 サラダ、おいしい。 煮つけおいしい。
今日は、じゃがいも祭りの食卓でした。
昨日、掘った新じゃがいもですが、早速、コロッケを作りました。
本当に、ほくほくして、おいしく出来ました！
ちょっとばかり、見栄えは悪いですが、味は、グー！
冷蔵庫に煮イカがありましたので、一緒にフライにしました。
思いがけなく、おいしかったのが、モロッコインゲンのフライでした。
（作り方）
�，犬磴�いもは、皮のまま四等分して塩茹で。
水気を切って、鍋の中で空炒りして、皮を取り除く。
�▲丱拭爾鮠�し入れて、木べラでなめらかになるまで、つぶします。（塩・胡椒）
食べやすい大きさに丸めておきます。（丸でも、だ円でも、）
��食パン二枚を、千切って、ミキサーにかけて、生パン粉を作ります。
�ぅ灰蹈奪院▲ぅ�、インゲンに、粉をまぶし、よく溶いた卵をつけて、生パン粉をつけます。
�ゥ汽薀戚�を熱して、揚げます。
新じゃがの煮つけと、ポテトサラダ
煮付けは、じゃがいもを洗って、爪でこすると、簡単に薄皮がむけます。
食べやすい大きさに切って、モロッコインゲンは、二等分に切ります。
鍋に、水少々に、みりん、砂糖、酒、醤油を入れて、じゃがいもと、インゲンを入れて弱火で煮ます。
ポテトサラダは、コロッケ用に茹でて、マッシュにしたものに、きゅうりを薄くスライスして、塩胡椒したものを加えて、マヨネーズで和えるだけ。
じゃがいもさん！ ありがとう！
コロッケ、おいしい。 サラダ、おいしい。 煮つけおいしい。
今日は、じゃがいも祭りの食卓でした。
